澳门太阳城平台
您当前的位置 : 澳门太阳城平台  >  旅游  >  正文
用美食打响“嘉肴百碗”品牌 嘉肴百碗美食探店免费试吃第5站招募中
2020-11-11 10:41

  美食,是一方璀璨的文化,是一缕可唤醒的乡愁。正如有句话说的:“在日复一日的黑白生活里,我们需要用美食注入缤纷色彩。”

  “百县千碗·嘉肴百碗”品牌,是近年来嘉兴市大力打造的美食品牌项目。为提升“百县千碗·嘉肴百碗”品牌。澳门太阳城网站特别配套推出嘉肴百碗美食探店之旅,旨在征集一批嘉兴市内精通“百县千碗·嘉肴百碗”菜品的餐饮企业,通过微信公众号等形式,宣传并招募广大市民参与试吃活动。截至目前已完成4站,深得“试吃团团友”的喜爱和推荐。现在,免费试吃第5站正在招募当中,你还在等什么呢?

  

运河酒店打造“荷花系”美食

  “王江泾以荷花闻名,在这样的文化中,古运河畔的运河酒店创造了独特的美食‘荷花宴’,仅是一杯睡莲花茶,一整朵新鲜睡莲烘干而成,泡在玻璃壶中令人赏心悦目。品之更是唇齿留香,无比清爽。”一位参加了第4站试吃的朋友表示。

  美食,不仅在于味觉享受,在本次试吃活动当中,运河酒店就开启了一场别开生面的味觉和视觉双重享受。

  嘉兴市运河酒店有限公司位于千年运河古镇省级旅游度假区王江泾镇的古运河畔,由嘉燃集团旗下浙江清园旅游发展集团有限公司投资兴建,2017年4月开工建设,2019年6月1日正式对外营业。酒店占地面积约为8930平方米,建筑面积约为19750平方米,是一家集住宿、餐饮、休闲娱乐、商务洽谈为一体的准四星的豪华精品商务酒店。

  运河酒店自开业以来,始终立足当地,开拓创新,以人为本,诚信经营,始终坚持宾客至上,服务为先的理念,狠抓管理,健全组织,强化队伍,做文化、做特色、做精品,酒店结合王江泾当地特色,开发出了独具特色的“荷花宴”菜肴,获得了顾客的高度认可,在嘉兴酒店行业乃至江浙沪地区颇有名气,许多外地游客慕名而来,只为一品荷花宴菜肴。

  这一道长虹卧波,就让团友们大呼“过瘾”,有团友称“该菜是富有诗意和特色的摆盘”,这绝非妄言。“由香肠丁、藕丁、青豆、胡萝卜组成。丰富的色彩以及特色的摆盘,加上丰富的菜品,一勺下去,口有余香,既有视觉美观体验,又有味觉享受。整道菜完整体现了王江泾的水乡特色”。细心的团友还留意到船的样子是由羊角瓜雕刻而成,十分精致。

  团友中也不乏美食“大神”,这位“大神”对这道九转套肠是念念不忘:“套肠其实是由猪小肠制作而成,相比大肠更加不易清洗,需要经过多道工序反复处理,且处理过程中需要去掉大部分油脂,才能使套肠口感上不是过于油腻,相比以往的套肠,这道九转套肠还是比较清淡的,可见卤汁用料并不是很多,卤煮时间也恰到时宜,给人一种脆而不僵,肥而不腻的口感,蘸上甜酱油也别有一番风味。由于繁琐的工序,套肠在嘉兴并不是很多见,可见运河酒店师傅在食材处理上下足了功夫,没有尝过的朋友一定要来品尝下。”

  

第5站晶晖酒店试吃招募中

  美食探店免费试吃活动是否让你动心?现在,第5站正在招募当中。据悉,这一期探店活动将于11月11日晚上来到嘉兴晶晖酒店。

  嘉兴晶晖酒店位于嘉兴市马塘路500号晶晖广场,现目前拥有各类客房398间套,398间生态主题客房,集商务与休闲一身。

  其特色秉承欧式现代与古典之美。以嘉兴市花―杜鹃和蕴示嘉兴“鱼米之乡”的稻穗元素为主题元素,融合东方韵味与欧式风范,呈现“花漾”的温馨喜悦和“丰收”的雍容华贵。房间内全景落地飘窗,自然采光与房间的温馨无隔,“推窗见绿、移步见景”,中央湿地及城市中央花园美景尽收眼底,呼吸吐纳之间,来自“城市氧吧”的清新空气沁人心脾,心旷神怡。

  值得留意的是,晶晖酒店特别邀请厨界教父——黄清标大师为酒店美食出品顾问,每年多次定期来酒店传授烹饪技艺,提升酒店菜肴品质,做到创新出品。酒店遵循中华传统养生理念,传统的烹饪手法,细选“天然食材”、“低油低脂”、“药食同源”的菜品,为顾客呈现各式集色、香、味、意、形于一体的饕餮盛宴。这次试吃,注定将是一台美食的好戏上演。

来源: 作者:廖宏龙 编辑:曹雅严 责编:欧林

用手机扫描二维码安装

在这里,读懂嘉兴

相关阅读
分享到: